マーサです。
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 北京空港内の坤丝咖啡に入りました。
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 五彩素面 Vegetable Noodle Soup を注文しました。
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 透明なスープはとてもシンプルで、独特な油がアクセントになっています。
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 具はブロッコリーのみ。細麺もあっさりしていて、飲んだ後の〆に使えそうなラーメンでした。
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KIMI ハノイ

2014/02/16 Sun 22:13

旅好きやねん3世です。

実はベトナムでもう一軒ラーメンを食べてきました。

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日本料理店でラーメン専門店ではないのですが、報告します。

店員はベトナム人ですが、メニューや注文、挨拶も基本日本語で、日本に恋しくなったときにはもってこい。
他にも寿司や魚料理もあり、現地の日本人も多く訪れています。

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店内も落ち着いた感じで、2階には個室もあり!

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醤油ラーメン

これがまたおもしろい味で!
いわゆる日本の醤油ではなくヌク・マムかヌク・トゥーンを使用している感じです。
おいしいと感じるかどうかは個人差がありますが、ベトナム風にアレンジされた日本のラーメンでした。
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お久しぶりです。  旅好きや3世です。

遠方開拓部隊としてベトナムでラーメン屋を探し回ってきました。

タクシーの運転手と大喧嘩しながら着いたのは日本人が多く住むラン・ハー通り。

そこにあるのがここ

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博多 一幸舎です。  以前、黒虎さんもあげている博多の名店

ここハノイにもありました。

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中に入るとたどたどしい日本語で「イラッシャイマセー」と迎えてくれます。

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博多豚骨ラーメン

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塩豚骨ラーメン

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どちらも本場の博多の味。
知り合いの博多出身の日本人も
「こんなところで本物の博多ラーメンが食べられるのは嬉しい。」
と言っていました。

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ちょっと日本食が恋しくなったらチャーハン、餃子なども一緒に食べたら懐かしさを感じます。

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そして何と言っても店長!!
初めてだったのに気さくに話してくれ、ベトナムの情報もたくさん教えてくれました。
何がよかったってこの店長さんに出会えたことがよかったです。

みなさんもハノイにいらしたときは是非!
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こんばんは。 たたたた太陽です。

前回に引き続き海外遠征の報告をさせていただきます。
シンガポールの街中をうろつくと屋台がたくさんあります。
屋台風景

結構きれいで日本人でも入りやすいです。
ただ、この国の英語はSinglishといわれるくらい独特で、注文は指差しで必死に訴えました。

メニュー一覧

僕が頼んだのは叉焼焼肉面(Char Siew Roasted Pork Noodles)
セット
スープとセットで3.3シンガポールドル(約215円)
屋台はこの安さがなによりの魅力です。
単品
見た目はこんなもんです。(笑)
ですが、味はおもしろい!
麺にも日本にはない独特の味があり、スープは甘い!
全体的にはバランスのいいラーメン?でした。


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どうも。 たたたた太陽です。

遠方開拓部隊の私は今回、海外でラーメンを探してまいりました。

場所はシンガポールのチャンギ空港第3ターミナル

味千ラーメンです。

メニューも充実していました。
基本の熊本ラーメンから外国人向け?のちょっと謎なラーメンまで・・・
サイドメニューもおにぎり、味噌汁セットや寿司、てんぷら、北海道ミルクプリンなどそろそろ日本の味が恋しい!!と思う人たちをわくわくさせるものでした。

豚トロラーメン
豚トロラーメンです。 12シンガポールドル(約780円)

チャーシューソースラーメン
出ました!変り種!チャーシューソースラーメン! 11シンガポールドル(約715円)
なんじゃそりゃ!って感じでした。
ちなみに味もなんじゃこりゃ!って感じです。

満点が10太陽といたしますと
豚トロラーメンは6太陽
チャーシューソースラーメンは3太陽です

円高で少し安く食べられてラッキー!
海外のラーメン屋ってこんなもんですかね。
ただ、日本から遠く離れた地での久しぶりの日本の味はうれしいものでした。



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