ラーメン探検隊東京支部のユータです。
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 新横浜と言えば、ラーメン博物館。時間が無かったため訪問できず。んー、悔しいです・・・。
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 さて、気を取り直して!!! 横浜といえば、家系ラーメン。
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 駅から3分ほどのところにあります。歩いていたら、ふと見つけました。家系ラーメン発見、ここだ!と思い入店しました。
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 店内は40席くらいあり、カウンター席もあります。店外からは想像できないくらい広かったです。カウンター席に座りましたが、隣との距離もしっかりとありました。
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 注文したのは、ラーメン(並)にうずらの卵トッピング。家系ラーメンの特徴でもある、麺の硬さ、味の濃さ、油の量、もちろん選べます。調味料もニンニクにコチジャン完備されています。
 間違い有りません。美味しいです。ただ、ライスを頼めば良かったと後悔しました。
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 席の前には、しびれまぜそばの食べ方の掲示物がありました。気分にもよりますが、次回はこちらに挑戦してみたいと思います。

 


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中村屋 神奈川県海老名市

2012/01/09 Mon 21:18

新参者のドツボ3号です。

ずっと参戦したかったのですが…!

少しずつですが、ためてきたラーメンのストックを放出させてもらいます!


神奈川県海老名市にあります、「中村屋」です。
超メジャー店です。

メジャー店にも関わらず、並ばずに食べることができました。

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澄んだスープがキレイな、塩ラーメンを頂きました。
「神奈川端麗系」と呼ばれる通り、透き通った豚骨&魚介のスープが印象的です。
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「まかない飯」という名前の、チャーシュー丼も頂きました。
少しあぶりすぎだったかな…?

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店内も清潔ですし、ラーメンの味も良かったです。

ラーメン一杯で780円でした。

ブランド料も含まれているようですね。


また、ネタを仕込んできますね~!




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たたたた太陽です。

長距離砲、今回も撃っていきますよー!
今回は神奈川県川崎市にある雪濃湯 (スールータン)です。
雪濃湯 (スールータン)外観


藤子・F・不二夫ミュージアムを訪れる際に近くで検索したら出てきました。
地元では人気店のようです。

確かに少ない席ではありましたが、到着時は満員でした。

雪濃湯 (スールータン) ラーメン
醍醐というラーメンです。
18時間じっくり煮込んだ牛骨のとろりとしたスープが自慢だそうです。
私が行ったときは何かの事情で牛骨ではなく豚骨を使用していたようです。

麺は太めのちぢれ麺
スープはコクがあるわりには最後まで飲める
麺とスープが絡むととてもいい感じでした。
カイワレもいいアクセントになっていたと思います。8太陽
お店ではごはんと一緒に食べることをお勧めしていました。

この他にも裏醍醐や紅醍醐などのラーメンもありまた行ってみたいところです。
炙りチャーシューも相当なものだと思われます。



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