Kです。
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梅田に昨年12月にオープンした「銀座 篝 ルクア大阪店」に行ってきました。
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開店当初からずっと気になっていたお店で、やっと訪問することが出来ました。
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看板メニューの、鶏白湯SOBA980円と白ごはん150円を、店内にある券売所で購入です♪
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和風なプレートに用意されたのは、味変を楽しむためのショウガとフライドオニオン。
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先にご飯が到着。昆布の佃煮がとっても美味しかったです^_^
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まるでポタージュスープのような舌触りのスープは、鶏の旨みがギュッと詰まってすごく美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
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歯切れの良い中太麺が秀逸で、すべてにバランスのとれた美味しい一杯でした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

早い時間に訪問したのですっと入店できましたが、店を出る頃にはものすごい行列が出来ていましたv(o゚∀゚o)v




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Kです。
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タクミ・神大両隊員とともに、天六にある「中華そば ぬんぽこ」に行ってきました。

こちらは、あの「フスカケ」とコラボで作った「ストライク軒」をオープンするために一時閉めていたそうで、ずっと気になっていたのですが昨年5年ぶりに復活しました。
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店主さんの地元、宇和島のご当地ラーメン、ちゃんぽん880円を+ランチ300円で発注です♪
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長崎ちゃんぽんとは違い、澄んだスープは鶏ガラに塩ベースのめちゃ旨スープですv(o゚∀゚o)v
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中太ストレート麺は、ちゃんぽんによく合う弾力とモッチリ感がたまらないですね((∩^Д^∩))
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ランチのからあげはとんかつソースに塩がかかっていて、やみつきになりそうですo(≧ω≦)o
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中華そばは、少し甘めなところにすっきりとした魚介が噛み合ったスープで絶品でした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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隊長、チャレンジしてみてはどうですか!!




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 マーサです。
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  ラーメン而今(じこん)  中之島フェスティバルプラザ店へ行ってきました。2回目の訪問です。
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 肥後橋駅の近く、黒色を基調としたお洒落な店が並ぶフェスティバルプラザにあります。ガラス張りで開放的なお店です。
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 本店は大阪・鴻池新田にあり、食べログ大阪府らーめんNo.1!という超有名店です。
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 濃厚鶏白湯醤油そばを注文しました。鶏ガラ・魚介からとった白湯スープに醤油タレがミックスされたコクのあるスープが美味しかったです。
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 コシがあるしっかりした麺と二種類のチャーシューも味わい深かったです。




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 マーサです。
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 中之島ダイビル2Fにある「世界一暇なラーメン屋」に行ってきました。2回目の訪問です。
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 都会的でお洒落なビルの中にあります。
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 今回は、ゆずのさっぱり感が気になって、「CAPTAIN GOLD COME BACK!!」を注文しました。ネーミングと説明がおもしろいですね。
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 逆三角形の底が深い器に入っています。柚湯油と唐辛子で仕上げられたスープがハイレベルで食が進みます。
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  チャーシューをはじめとする具がどれも美味しくて、ウンウンとうなずきながら食べました。
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 入店のときは、まだ早い時間だったので3人待っただけでしたが、出るときは長い行列ができていました。
 
 全メニューを制覇したくなりました。




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 マーサです。
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 中之島ダイビル2Fにある「世界一暇なラーメン屋」に行ってきました。
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 11時過ぎに行ったのでスッと店に入れましたが、すぐに満席になり、出るときには10以上の列が出来ているという人気店です。
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 「WITCH’S RED」は、貝の旨味を濃縮させ、バランスのとれた醤油ラーメンです。

 スープは貝出汁のまろやかな甘さと醤油の味とのバランスが絶妙で、相当完成度が高い印象を受けました。
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 コクのあるスープに絡む麺も味わい深く、チャーシューも柔らかくてとても美味しい一杯でした。
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 「CAPTAIN GOLD」は、鰹の香味油であっさりと仕上げた淡口醤油ラーメンです。

 「WITCH’S RED」に比べるとスープの色は薄めで、あっさりしているようで深みがあります。

 底が深い丼は、汁が飛ばないようにするためでしょうか。更に紙のエプロンまで用意してくれるというサービスぶりが気に入りました。




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