マーサです。
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 法善寺・水掛不動尊のすぐ近くにある「中華そば ふじい 難波千日前店」へ行ってきました。
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 入口近くにはカウンター席、奥の方にはテーブル席があり、外から見た感じよりも中は広かったです。
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 入口を入ったところにある券売機で購入したのは「かしわそば」です。
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 甘辛い醤油味のスープは、昔なつかしい感じがするタイプで、醤油味がきいたかしわが美味しかったので、このラーメンを選択して正解だったと思いました。
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 途中ですごい勢いの雨が降りだして、スタッフが「傘をお持ちですか?」と親切に聞いてくれました。こういう心遣いはうれしいですね。




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 マーサです。
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  ランチで、「一轍 淡路町店」に行ってきました。
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 店の前には、売れ筋ランキングがわかりやすく書かれています。
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 11時30分の開店時間より少し前に着いたので、一番乗りし、店内で食券を購入しました。
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 売れ筋№1の「魚介豚骨醤油ラーメン」を注文しました。

 4種類の魚介と豚骨を8時間かけて煮込んだというスープは、まろやかでコクがあります。
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 中細ちぢれ麺は弾力があり、野菜のシャキシャキした感じとマッチしていました。
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 おすすめ薬味が色々あり、山椒が一押しでした。




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 マーサです。
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 「作の作 千日前本店」に行ってきました。「大阪豚骨ラーメン発祥店」の看板が目に入りました。
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 厳選した国内産黒豚と鶏ガラからとる無化調スープがウリの有名店です。
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 外国人観光客が多いので、看板もわかりやすく工夫されています。
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 チャーシューが花のように飾られた「肉バカ」が気になりましたが、「柚子塩とんこつ」を券売機で購入しました。
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 自慢のスープは、マイルドで優しい味です。
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 柚子塩をとかすと、味がかわってさわやかな感じになります。
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 もちもちのやや黄色がかった細いストレート麺は、喉越しが良いタイプでした。

 チャーシューがとても美味しかったので、次は「肉バカ」に挑戦したくなりました。




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 マーサです。
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 地下鉄難波駅から地下でつながっている「太陽のトマト麺 なんば御堂筋グランドビル支店 」へ行ってきました。
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 上本町のお店にも行ったことがありますが、私はトマト系のラーメンが結構好きなんです。
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 スターバックスの横を通って奥へ進むと、一際カラフルなこのお店が見えてきます。
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 色々な種類のトマト麺がメニューに並びます。一番人気という「太陽のチーズラーメン」を注文しました。
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 様々なセットメニューもあり、名物だという唐揚げも美味しそうです。店内は赤色が目立ち、女性が入りやすい雰囲気です。
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 太陽のチーズラーメンです。鶏と野菜がベースだというスープはトロッとしていて、チーズを混ぜると更に旨味が増します。
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 豆乳が入っているという細麺が赤いスープによく絡みます。このトマトラーメンの味は個性的でクセになるタイプです。 愛くるしい店長さんのキャラも気に入りました。




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 マーサです。
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 カレーラーメン専門の「楽山」に行ってきました。
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 カレーラーメンに、カレーワンタン麺、カレー担々麺などの他にカレーつけ麺もあり、カレーにこだわったラーメン店です。
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 自家製麺を使う本格派。長めのカウンター席には、既に紙のエプロンが置かれています。
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 注文したのは「カレーワンタン麺」です。全てのラーメンにおにぎり一個が必ずついてくるのは、カレーラーメン店らしいサービスです。
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 自家製麺は細めでツルツルしていて、スープは和風でほどよい汁っぽさなのでグイグイ飲めます。おにぎりとの相性は抜群です。
 時間が経てば、また食べたくなるタイプのラーメンでした。


 


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