丹頂 大阪市港区

2017/08/22 Tue 11:40

Kです。
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テレビで紹介されて以来ずっと気になっていた、天保山は海遊館のすぐ近くにある、丹頂に行ってきました。
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もちろん名物の茶わん蒸しラーメン850円を発注です♪
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蓋をした状態で到着。開けてみると・・・
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これぞまさしく茶碗蒸し(゚∀゚)  味も和風ダシが効いていて美味しいですv(o゚∀゚o)v
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茶碗蒸しの層が数センチほどあって、その下に中細のいわゆる中華麺とスープが入っています。少し濃いめのスープと茶碗蒸しと麺が絡んで、新感覚の一杯に大満足でした(っ*^ ∇^*c)




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 マーサです。
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 西九条駅近くにある花壱へ行ってきました。甲子園で野球観戦をして飲んだ後のシメです。
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 煮干しや魚だしを使ったスープが評判の店です。
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 私は、魚だしらー麺700円を注文しました。魚だしに野菜ポタージュスープが合わされいるのでトロリとした濃厚なスープに細麺が絡まって味わい深いラーメンでした。
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 こちらは、花壱らー麺700円。煮干しスープが効いた醤油味のラーメンはあっさりと食べやすそうでした。

 つけ麺が評判のようなので、次に来店する機会があればチャレンジしてみたいです。




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