Kです。
麺~leads~なかのに行ってきました。
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オープンして1か月にもかかわらず、かなりの高評価を得ているという情報をキャッチしたので、早速行ってきました。
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小さいながらもカウンター席とテーブル席がある店内は、キレイでおしゃれな感じが好感を持てます。
券売機で、特製TORI白湯らーめん950円を購入。
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ハンドミキサーで泡立てられた無化調の鶏スープは魚介とのWスープになっています。クリーミーでマイルドな味わいは、決してガツンとくる感じではないのですが、しっかりと鶏の旨みと深みが引き出されてめちゃくちゃ美味しいです。麺は中太ストレート麺でこのスープとよく合っています。低温調理されたローストビーフのようなチャーシューは噛みごたえがあり、味もしっかりしています。
出来て間もない新店とは思えないクオリティーで、奈良では外せない1軒になりました。


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Kです。
今年初の奈良ネタです。
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生駒市にある、トリカヂイッパイに行ってきました。つい先日もテレビで紹介されていたので行列を覚悟していましたが、午後1時過ぎに到着すると、すんなり入店することが出来ました。L字カウンターのみの店内は、とてもおしゃれな雰囲気です。

入ってすぐ左手にある券売機で、醤油らぁめん700円とトッピングの全部乗せ200円を購入。
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一口目は少し甘く感じた清湯スープが、食べ進むにつれて鶏の旨みだと気付きました。全く飽きの来ない上品なスープに、若干硬茹でされた自家製の細ストレート麺と、めずらしい鶏チャーシューがとてもマッチしています。また来たい、そう思わせる一杯でした。


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泉州ラーメン探検隊のアクセス数が3万に到達しました(*^。^*) これからもドンドンとアップしていきたいと思いますヽ(^。^)ノ
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