Kです。
麺~leads~なかのに行ってきました。
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オープンして1か月にもかかわらず、かなりの高評価を得ているという情報をキャッチしたので、早速行ってきました。
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小さいながらもカウンター席とテーブル席がある店内は、キレイでおしゃれな感じが好感を持てます。
券売機で、特製TORI白湯らーめん950円を購入。
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ハンドミキサーで泡立てられた無化調の鶏スープは魚介とのWスープになっています。クリーミーでマイルドな味わいは、決してガツンとくる感じではないのですが、しっかりと鶏の旨みと深みが引き出されてめちゃくちゃ美味しいです。麺は中太ストレート麺でこのスープとよく合っています。低温調理されたローストビーフのようなチャーシューは噛みごたえがあり、味もしっかりしています。
出来て間もない新店とは思えないクオリティーで、奈良では外せない1軒になりました。


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奈良県大和高田市 | コメント(2) | トラックバック(0)
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