ラーメン河 奈良県吉野町

2015/02/03 Tue 15:27

Kです。
MA330330 (225x300)
奈良県の秘境にあるというラーメン店「ラーメン河」に行ってきました。
MA330332 (300x225)
世界遺産の吉野山の近くにあり、目の前の吉野川はキレイな水が流れています。
MA330331 (300x225)
1日限定50食ということもあり、開店45分前に到着するも、すでに大勢の人が入口の火鉢で暖をとっています。先着順に紙に名前を書くシステムなので急いで記入しに行くと、すでに10数名が待っていました。しかしラッキーなことに、名前を書いた後どこかに行かれる方がいたので、開店して10分もすると名前を呼ばれて入店できました。

ログハウス風の店内はテーブル席が3席のみです。2名で来ても4名で来ても1テーブルになるようで、1人で来た人同士は相席になるのかな?

塩ラーメン専門店なので、塩ラーメン700円と名物のまぐろ丼500円を注文。
MA330334 (300x225)
先にまぐろ丼が到着。山奥なのにマグロは意外ですが、店主さんが元お寿司屋さんらしいので、なるほど良い味付けで納得です。
MA330335 (580x435)
透き通ったスープは、白菜の甘みと柚子の酸味がアクセントになっていて、優しい味に仕上がっています。麺は中細ストレート麺です。肉厚のチャーシューは焼豚というよりは塩ゆでされた感じで、これがまた良い味付けになっています。
わざわざ山奥まで行ったかいがあった一杯でした。


関連ランキング:ラーメン | 吉野


奈良県吉野郡 | コメント(3) | トラックバック(0)
 | HOME |