Kです。
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四条通りと西大路通りの交差点から少し西に行ったところにある、麺処 鶏谷に行ってきました。

実はここに来る前にどうしても気になるお店があったので寄ってみたら、残念ながら定休日だったので、急遽お気に入りのこちらに変更しました^_^;
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外待ちこそありませんでしたが、中は満席です。
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待っている間にメニューをチェック。以前から全メニューを制覇しようと思っていたのですが、来るたびにメニューが変わっていますね。
そうこうしている間に、一気に席が空いたので待つこと5分で着席できました。

15食限定(多分、もっとあるんじゃないかと思うのですが…)の鶏白湯鯖醤油そば850円と鶏飯250円を発注です♪
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基本メニューの鶏そばが上品なのに対して、鯖の風味がガツンとくるスープは鶏のコクと合わさり、ジャンキーな感じですっごく美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
ほとんど生に近いシャーシューはしっとりとして柔らかく、これまた絶品です+゚。*(*´∀`*)*。゚+
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自家製の平打ち麺は腰があって喉越しもイイ感じですp(*^-^*)q
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鶏がゴロゴロ入った鶏飯は食べごたえがあり美味しかったです((∩^Д^∩))


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Kです。
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中京区はイオンモール京都五条のすぐ隣にある、麺屋さん田に行ってきました。

こちらの店主さんは、京都の人気店「吟醸らーめん久保田」出身らしいので、期待大です。
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券売機で、つけ麺 大(300g)950円を購入しました♪
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先に麺が到着。つけ麺にしては少し細めの麺ですが、喉越し抜群で食感もグッド!
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鶏と水だけを使用したという超濃厚つけ汁はドロ系なのに嫌味がなく、すごく美味しい仕上がりになっていました(((o(*゚▽゚*)o)))




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麺処 鶏谷 京都市右京区

2017/03/24 Fri 12:24

Kです。
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京都のお気に入り店、麺処 鶏谷に行ってきました。
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おススメは熟成鶏そばですが、全メニュー制覇したいので、鮭の塩鶏そば800円と鶏飯250円を発注しました♪
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スッキリした中に鮭の風味がアクセントとなったスープは、すごく美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
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自家製の平打ち麺はツルッとした食感で弾力があり、スープとベストマッチ(*´v`) 鶏チャーシューはジューシーで抜群の美味しさです(゚∀゚)
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鶏飯は、さながら鶏肉祭りのようです(´∀`σ)σ

入店した時はそんなに待つことなく座れましたが、店を出るときは長蛇の列が出来ていました。




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麺処 鶏谷 京都市右京区

2016/04/27 Wed 22:38

Kです。
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三条を出て次に向かったのは、麺処 鶏谷。ここは今まで食べ歩いた中でも自身の醤油部門で三本の指に入る、お気に入り店です♪

運よく待ち客なしで入店できました。
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鶏そば750円を発注。
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一切の雑味がない鶏出汁に、ダイレクトにくる醤油の旨みが抜群です。
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自家製の平打ち細ストレート麺はツルモチで、スープとのバランスも素晴らしいです。圧巻はチャーシュー。美味しいうえに量も多く、すべてにおいて大満足の一杯でした(((o(*゚▽゚*)o)))




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Kです。
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今年初の連食です。らーめん鶴武者に行ってきました。過去に何度も訪問しましたが、いずれも閉店していて食べることができませんでした^_^;

到着すると、外待ち数名が寒そうに椅子に座っています。それでもタイミングが良かったのか、すぐに入店することが出来ました。

カウンター席だけの店内は清潔感があります。
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こちらの看板メニュー、ちゃーしゅーめん980円を発注です。
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マイルドな中にもしっかりと鶏と豚骨の出汁が効いていて、コクがあって旨みもありすごく美味しいです。自家製の中太縮れ麺も弾力があってしっかりとスープを持ち上げてくれます。そして看板のレアチャーシュー。すごく柔らかくてジューシーです。自分でも作ったことがありますが、さすがプロといったところでしょうか。その技と味に感激しました(((o(*゚▽゚*)o)))




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