マーサです。
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 和歌山県岩出市のこだわりのやぐらラーメンへ行きました。
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 張り紙が気になったので、もやし黒とんこつラーメン650円に、ゆでたまご50円をプラスして注文しました。
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 焦がしニンニクが入った自家製マー油が浮かぶ個性的なラーメンです。
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 黒色が強烈な印象で濃い味かと思ったら、マイルドなスープで食べやすい一品でした。




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