マーサです。
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 地下鉄あびこ駅近くにある「中華そば 閃」に行ってきました。
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 2011年にオープンして、ラーメン雑誌やネットでよく取り上げられる人気店です。私は4回目の訪問になります。
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 この店では初めての「味玉つけ麺」を注文しました。
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 平打ち太麺は、ツルツルしていて喉越しがいいです。
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 付け出汁は、濃いめのコクのある醤油味がひきたち美味しかったです。中華そばに比べて煮干しの存在感は薄かったです。
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 こちらは、ノーマルな味玉醤油ラーメン。

 お隣の人が食べていた「油そば」がとても美味しそうだったので、次回来た時はチャレンジしたいと思いました。




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 マーサです。最強濃厚らーめん ばり馬 和歌山岩出店へ行きました。
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 最高級たまり醤油をベースとし、豚骨本来の旨みを最大限に引き出したラーメンがウリのお店です。
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 お漬け物を自由にとれるので、全種類少しずつ盛ってみました。
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 ノーマルなラーメンを食べるつもりで入ったのですが、机の上にあった「夏の涼麺」が気になったので「ざる餃子セット」を注文しました。
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 ざるラーメンの麺は、のどごしが良くツルツルしています。
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  付けダレは、鰹だしが効いた濃いめの醤油味タイプです。ざるそばの様な感じで、夏の暑いときにはスルスルとお腹に入る一品でした。
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  アツアツの餃子と冷たいざるラーメンは、一緒に食べると相性が良かったです。


  


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