泉善 阪南市

2015/06/30 Tue 19:49

Kです。
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阪和道阪南ICそばにある、泉善に行ってきました。昔からよく知っていましたが、まだ一度も訪問したことが無かったのでワクワクです。
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ノスタルジックな店内は、各席にメニューがなく厨房側の壁に貼られています。

普通盛りでは少ないことが黒虎さんのレポートでわかっていたので、大盛中華そば750円とライス150円を注文。
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バランスの取れたスープは、細ストレート麺と相まって美味しいです。久々に本格的な和歌山ラーメンを食べて大満足でした(*^_^*)




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Kです。
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無鉄砲本店を出て、次に向かったのは「麺処 と市」。
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午後2時を過ぎても店内はいっぱいで、外の椅子で待つことに…。
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待っている間にメニューをチェックして、店内へ。

数量限定のみそらーめんはすでに売り切れていたので、味玉つけ麺(並200g)850円を注文。
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鶏豚骨魚介スープは濃厚で、旨みがあふれています。
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自家製の太麺はツルツルのシコシコで、最高です。
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最後はカツオと昆布の出汁でスープ割り。奈良でも屈指の人気店。さすがの一杯に感動です。





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Kです。
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無鉄砲 本店に行ってきました。この店の前はよく通っていて、建設中から知っています。
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店舗入り口にある券売機で、とんこつラーメン750円を購入。
いつもは行列がすごいのに、この日は偶然にも待ち客なしですんなり入店できました。

店内のカウンター席に案内され食券を出すと、スタッフが客の好みを聞いてきます。「麺の硬さ・スープの濃さ・ネギの量」 出来るだけノーマルの方が店の味がわかるので、麺は硬めでそれ以外は普通で注文。
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スープの濃さをノーマルにしたのに、かなりのこってりです。それでいて飽きることがなくどんどんと箸が進んでいきます。細ストレート麺も良い感じです。あっという間に完食しました(*^_^*)




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三代目天竜 和泉市

2015/06/19 Fri 21:39

Kです。
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和泉中央にある、三代目天竜に行ってきました。

店内入ってすぐ横にある券売機で、天竜ラーメン680円を購入。
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色々な雑誌に取り上げられているのが、店内のいたるところに貼られている紹介記事でわかります。

しばらくして、天竜ラーメンが到着。
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国産豚骨と紀州梅とりのガラを14時間煮たというスープは醤油と相まって、かなりパンチがあります。中細のストレート麺は硬めに茹でてあり、のど越し抜群です。そしてメンマがこの店の特徴で、すごく甘い味付けでまるで佃煮のよう。これをスープになじませると、さらにパンチが増していきます。すべてが高レベルで、このラーメンは間違いなくクセになる一杯でした。




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Kです。
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チラシの誘惑に負けて^_^;、ラーメンむさしに行ってきました。
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復刻・ど濃厚ラーメンが、通常価格680円(税別)のところ、期間限定で500円(税別)になっているのを店内でも確認したので注文。さらに、チラシに添付されていたサービス券から、半盛チャーハンの無料券を使用。
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しばらくして、注文の品が同時に到着。チャーハンは量が少ないですが、無料なのでしょうがないですね。
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豚骨と魚介がバランス良く配合されたスープは、トロ~っとしていてあんかけのよう。食べ終わるまでアツアツです。さらに中太縮れ麺が絡んで、まるでまぜそばを食べているみたいにスープがなくなっていきます。チャーシューもトロトロで美味しかったです。
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こちらは、ど濃厚ラーメンを注文すると付いてくる味付高菜。一つまみ入れるとピリッとして、味の変化が楽しめます。




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