マーサです。
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 ラーメン魁力屋 美原店に行ってきました。こちらへは2回目の訪問です。
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 「一番人気」「数量限定」という、九条ネギラーメンを注文しました。
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 広い店内は、スタッフの元気の良い声が響きます。
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 九条ネギで麺やスープが見えないほどです。期待通りのビジュアルです。
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 普通のネギもトッピングして食べました。もちろん、麺やスープも美味しかったです。




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安福亭 本店 長岡市

2017/08/17 Thu 11:49

 ラーメン探検隊東京支部のミーサです。新潟のネタを続けます。
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 長岡市の安福亭本店に行ってきました。広い店内は多くのお客さんでにぎわっていました。
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 メニューは老麺(ラーメン)に、トッピングが排骨、支那筍、叉焼です。大盛もできます。
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 背脂がたっぷり入っていて食欲をそそります。燕三条系と言われているそうです。背脂が多いけれどスープは飲みやすく、最後まで美味しくいただきました。




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 ラーメン探検隊東京支部のミーサです。新潟からのレポートです。
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 青島食堂 司菜 南万代店に行ってきました。長岡生姜醤油ラーメンで有名なお店です。
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 醤油と生姜の味が上手に主張しあっていて、まろやかなスープです。
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 少しかための麺はツルッとお腹に入っていきます。私が好きなほうれん草が入っているのも良かったです。




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 ラーメン探検隊東京支部のミーサです。今回は福岡市からのレポートを送ります。
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 久留米・大砲ラーメン KITTE博多店に行ってきました。

 久留米ラーメンの代名詞とも言われる大砲ラーメンが、昨年春にKITTE博多の9Fにオープンしました。広々とした清潔感あふれる店内です。
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 「昔ラーメン」です。こってり系呼び戻しスープが自慢の一杯。濃厚なのですが、脂っこさを控えめにして食べやすく工夫されていました。




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天風軒 泉佐野店 泉佐野市

2017/08/15 Tue 13:02

Kです。
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お盆でどこもいっぱいの中、
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やっとの思いで滑り込んだのは、26号線沿いにある天風軒でした。
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コク旨醤油スペシャル830円(税別)をチャーハンセットで発注です♪
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鶏ガラスープにトッピングのコーンが結構主張してきます。
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黄色みがかった中太麺は歯ごたえよくて好印象でした( ^ω^ )




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